Χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα

Τι μας έρχεται στο μυαλό όταν μιλάμε για τα Χριστούγεννα;; Ζεστασιά και θαλπωρή, οικογενειακές στιγμές, βραδιές μπροστά στο τζάκι, ο ενθουσιασμός των παιδιών μπροστά στο στολισμένο δέντρο και στις τσάντες με τα δώρα τους.....όχι μόνο αυτά όμως....είναι και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, τα μπισκότα, τα σοκολατάκια, η πρωτοχρονιάτικη πίτα....είναι και η καινούργια ξενόφερτη μόδα του μπισκοτόσπιτου, μόδα που, από τη στιγμή που δεν ωθεί στην κατανάλωση, αλλά αντιθέτως μας δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσουμε κάτι μαζί με τα παιδιά μας, θεωρώ πως είναι καλοδεχούμενη!

Η εικόνα, η συνταγή, αναλυτικές οδηγίες και το πατρόν με τα κομμάτια βρίσκεται στο www.jamboree.freedom-in-education.co.uk

Την πρώτη χρονιά που επεχείρησα να φτιάξω κάτι τέτοιο, πρόπερσι, η επιχείρηση στέφθηκε με παταγώδη αποτυχία.....δεν κατάφερα τίποτα....είχα περάσει ώρες ατέλειωτες προσπαθώντας να κολλήσω τα κομμάτια, είχα επιστρατεύσει ό,τι κούπα και τενεκεδάκι υπήρχε στην κουζίνα μου για να τα στερεώσω, αλλά τζίφος.....εκεί που το πολεμούσα όλο το βράδυ, έδειχνε τελικά ότι είχε κολλήσει και εγώ κοιμόμουν ήσυχη, σηκωνόμουν το πρωί για να ανακαλύψω με απογοήτευση ότι το οικοδόμημα είχε για μια ακόμα φορά καταρρεύσει.... (αν θέλετε να διαβάσετε αναλυτικά την απόγνωσή μου, όπως αποτυπώθηκε στο ημερολόγιό μου εκείνης της εποχής, διαβάστε εδώ).

Όλα αυτά μέχρι πέρυσι, μέχρι δλδ να ανακαλύψω την καταπληκτική συνταγή του Παρλιάρου. Το μυστικό στη συνταγή αυτή είναι η βρώμη, είναι αυτό το συστατικό που κάνει το μπισκότο σταθερότερο και συμπαγέστερο....έτσι δε σπάει εύκολα. Επιπλέον, είναι και πολύ νόστιμο, γιατί η βρώμη ταιριάζει απόλυτα με τα μπισκότα, τα κάνει πιο τραγανιστά!

Δείτε λοιπόν στο παρακάτω λινκ τη συνταγή που ακολούθησα. Η σελίδα περιλαμβάνει όλες τις εκπομπές "Γλυκιές Αλχημείες" σε βίντεο, καθώς και τις συνταγές γραπτά.

Πώς να φτιάξετε ένα χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από το Στέλιο Παρλιάρο

Σας παρουσιάζω λοιπόν το περσινό μου μπισκοτόσπιτο, στον τομέα της διακόσμησης χωλαίνει λίγο....αλλά μπροστά στο ...σεισμόπληκτο της πρώτης μου προσπάθειας, αυτό είναι πανέμορφο, χαχα εχει τουλάχιστον τους τοίχους και τη σκεπή στις θέσεις τους!

Κι από το μπισκοτόσπιτο στην Πρωτοχρονιάτικη πίτα. Πέρυσι την είχα διακοσμήσει με χιονανθρωπάκους από ζαχαρόπαστα και γλειφιτζούρια. Δεν είναι ωραία;

Το μικρό μου το κοριτσάκι παρολίγο να τους φάει όλους τους χιονανθρωπάκους.....τρελαίνεται για τη ζάχαρη.

Εσείς πώς στολίζετε την Πρωτοχρονιάτικη πίτα;;