2.4.10

Αξιοποίηση των σπασμένων κατά το βάψιμο αυγών

(Μια γρήγορη ανάρτηση και φεύγωωωω.....για το χωριό! Σας ευχαριστώ πολύ πολύ όλους για τα σχόλιά σας και σας εύχομαι να περάσετε υπέροχα!!!)

Όλες όσες έχουμε βάψει πασχαλινά αυγά ξέρουμε πόσο εκνευριστικό είναι να σου σπάσουν τα αυγά κατά το βράσιμο. Γι' αυτό το λόγο και έχουν εφευρεθεί διάφοροι τρόποι, για να μη σπάνε τα αυγά....τύλιγμα με αλουμινόχαρτο, βετέξ στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, ψήσιμο στο φούρνο (!), κουτάλα στο νερό της κατσαρόλας για να απορροφά την περίσσεια θερμότητα και διάφορα άλλα, που δεν τα έχω δοκιμάσει και δεν ξέρω πόσο αποτελεσματικά είναι (αν και, ομολογώ, το κόλπο με το φούρνο μου φαίνεται πολύ έξυπνο). Αυτό που έκανα φέτος και είχα λίγες απώλειες (2 σπασμένα σε σύνολο 35) ήταν:
  1. φρόντισα τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, τα είχα βγάλει ώρες πριν από το ψυγείο
  2. τα έβαλα στην κατσαρόλα σε κρύο νερό και μετά άναψα το μάτι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία ώστε να ζεσταίνονται σιγά σιγά. Ύστερα από λίγη ώρα την ανέβασα λίγο, τόσο λίγο όσο να αρχίσει ένας ασθενικός βρασμός. Κι εκεί τα άφησα γύρω στα 20 λεπτά (για να απορροφήσουν και το χρώμα).
Σε περίπτωση που σας σπάσουν, παρόλαυτα, δεν είναι ανάγκη να τα πετάξετε. Αν έχετε χρόνο και υπομονή μπορείτε με τα σπασμένα και βαμμένα τσόφλια να διακοσμήσετε γερά ή ψεύτικα αυγά και να έχετε το εξής αποτέλεσμα:


 Παίρνουμε λοιπόν το σπασμένο μας αυγουλάκι
το σπάμε σε κομματάκια και αφαιρούμε τη μεμβράνη πίσω από το τσόφλι (την τραβάμε και βγαίνει εύκολα)
το κολλάμε με ατλακόλ ή με ασπράδι σαν ψηφιδωτό
 
Τα αυγά ήταν ήδη διακοσμημένα με λίγο γκλίτερ. Την ιδέα την πήρα από εδώ. Άλλες ιδέες για διακόσμηση αυγών εδώ και εδώ και εδώ και εδώ.

14 σχόλια:

Ξανθή είπε...

Δεν αφήνεις τίποτα να πάει χαμένο!!!
Καλά να περάσετε!!!

irini είπε...

Είσαι απίστευτη!!! Φοβερή ιδέα μου έδωσες,ευχαριστώ! Καλή Ανάσταση να έχεις!!!

Ρίκη Ματαλλιωτάκη είπε...

Ανεραιδα γραφω εδω ΚΑΙ για την Ρενα, γιατι δεν μπορω να μπω στο μπλογκ της εδω και δυο μερες

Χρονια πολλα λοιπον και στις δυο σας, με ΑΝΑΣΤΑΣΗ ψυχικη και πνευματικη.....

Betty's Cuisine είπε...

OTAN ME ΦΩΣ TΣ'ΑNAΣTAΣΗΣ ΑΝΑΨΕΙ TO ΚΕΡΙ ΣAΣ
KAΘE ΑΚΤΙΝΑ MIA XAPA NA EINAI ΣTHN ZΩH ΣAΣ!

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ !!!

Πλεκτο Εγκωμιο είπε...

Χρόνια Πολλά κια Χριστός Ανέστη Ανεραιδούλα!! Και του χρόνου με καλό και καλή επιστροφή!

Όσο για τα αυγουλάκια σου... απλά υπέροχα!

Δημιουργία είπε...

Χριστός Ανέστη! Να χαίρεσαι την οικογένειά σου. Χρόνια πολλά!

Κατερινα είπε...

Χριστός Ανέστη!
Χρόνια πολλά με υγεία και πάντα ξεχωριστές ιδέες!

kiki είπε...

Χριστός ανέστη! Τα πάντα αξιοποιούνται! Μπράβο!

Ανεράιδα είπε...

Ευχαριστώ πολύ, κορίτσια! Χρόνια Πολλά σε όλες!!!

Magda^_^ είπε...

Τι τέλεια ιδέα!!!!! Καλά ε, θα το κάνω σίγουρα του χρόνου! Πω πω,είναι φανταστικά!:):)
Eυχαριστώ πολύυυ!!

rena είπε...

Τα είχα δει και μ' άρεσαν πολύ αλλά δεν μπορούσα να αφήσω σχόλιο κόλαγε μόλις πάταγα δημοσίευση!

stavroula m είπε...

Χρόνια Πολλά Ανεράιδα, υπέροχες οι ιδέες σου. Να είσαι καλά και του χρόνου. Σ' ευχαριστούμε για τις λεπτομέρειες

elenfly είπε...

Αυτή η ιδέα μου άρεσε πολύ θα το δοκιμάσω!

Λενα είπε...

για οσους εχουν υπομονη βεβαια αλλα το αποτελεσμα εξαιρετικο

Δημοσίευση σχολίου

Θα χαρώ να διαβάσω τη γνώμη σου!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails