Πασχαλινά τσουρεκάκια

Για τα μικρά τσουρεκάκια δεν έχω συνταγή να με ικανοποιεί.... έψαχνα λοιπόν μία χωρίς αμμωνία, αλλά τα βιβλία μαγειρικής που έχω δεν είχαν τέτοια συνταγή. Τελικά, αποφάσισα να φτιάξω τα μπισκοτάκια βουτύρου (δοκιμασμένη συνταγή) δίνοντάς τους με το κορνέ σχήμα τσουρεκιού. Η ζύμη στα μπισκότα αυτά γίνεται αρκετά μαλακή και δεν πλάθεται, χρειάζεται μπισκοτομηχανή. Για τα τσουρεκάκια την έβαλα στο κορνέ και σχημάτισα τα σχήματα που βλέπετε στην εικόνα. Μου πήρε λιγότερο χρόνο και δε λέρωσα και με ζύμη τα (πολύπαθα και μονίμως σκασμένα) χεράκια μου.

Κατόπιν εορτής βρήκα και συνταγή για ωραιότατα κουλουράκια-τσουρεκάκια χωρίς αμμωνία στη Μικρή Κουζίνα, μπορεί να την κάνω και αυτή και να βάλω και τις μικρές στο παιχνίδι (ούτως ή άλλως, και θα δώσω πολλά και τρώμε πολλά, οπότε χαμένα δε θα πάνε). Ευχαριστώ Κική!!!